Unsere mediterrane und anatolische Küche finden Sie an der Stadtgrenze zwischen Hilden und Solingen. Wir beziehen unser Fleisch aus der gleichnamigen Metzgerei auf der Ohligser Seite. Das bedeutet: keine Tiefkühlkost, sondern hauseigenes, verarbeitetes Qualitätsfleisch, auf dessen Herkunft wir streng achten. Daraus zaubern wir unwiderstehliche Gerichte mit Döner, Salat, Nudeln, Pide oder Dürüm. Wir verwenden ausschließlich authentische Zutaten zur traditionellen Zubereitung. Birlik ist kein Schnell-Restaurant, sondern eine Oase für Genießer!